Ciudad de México.- Aunque no lo creas, este espacio vacío que tienen todas las bolsas de papas fritas en realidad tiene una función muy útil; y es que dicho espacio proteja a las frituras para que no se rompan durante el trayecto que hacen de la fábrica hasta cada una de las tiendas.
Si no se hiciera esto, es muy probable que llegaran hasta ti convertidas en puros pedacitos.
Sin embargo, las sorpresas no terminan ahí, pues aunque muchos creen que este espacio extra que hay en las bolsas está lleno de aire, la realidad es que están infladas con gas nitrógeno.
El motivo de usar este gas es que ayudan a conservar las papas más frescas y a mantener su sabor intacto. Si en lugar de esto se utilizara aire, las frituras se echarían a perder con mayor rapidez.
Si estás preocupado por estar consumiendo gas de nitrógeno, ¡no deberías! Pues debes saber que cerca del 78% del oxígeno está compuesto de nitrógeno. Así que puedes disfrutar tus frituras sin ningún temor.
Por otro lado, para tener mayor seguridad de que te están dando lo justo, debes saber que en 1966 el congreso aprobó la Ley de Embalaje y Etiquetado, en donde se exige a los fabricantes a revelar el peso neto de los contenidos de los productos para evitar fraudes y engaños.
Como ves, ya no tienes que molestarte cada que abres tu bolsa de papas fritas y notas que hay mucho espacio vacío en ella, pues gracias a eso, las puedes disfrutar con una mejor calidad.
