Guaymas, Sonora.- Impulsando la cultura y el arte, el ayuntamiento de Guaymas que preside la alcaldesa Sara Valle Dessens, a través de DIF municipal, asiste a la exposición realizada por alumnos de la Universidad Vizcaya de las Américas.
La Presidenta de DIF municipal Brenda Araceli Valle García Coronel estuvo presente en dicha exposición, resultado de los cursos de arte y decoración en el área de gastronómía, impartidos por el chef Internacional José Guadalupe Hernández., especialista en mukimono.
Esta técnica consiste en trabajar o hacer esculturas con verduras y frutas; dándole diversas formas, esculturas que fueron presentadas al público en general en una exposición en el plantel.
La jícama, sandía, zanahoria, betabel entre otras, son algunas de las frutas y verduras utilizadas por los estudiantes de Gastronomía de la Universidad, que logran dar forma a esculturas, a través del arte mukimono.
